キャベツたっぷり塩こうじ豚丼♪フライパンでパパっとランチ

こんにちは～！

今日は簡単どんぶり～♪
フライパンでパパっと出来る
豚肉×キャベツの黄金コンビ！！

今回は塩こうじであっさりだけどこくうまな
野菜たっぷりどんぶりです。


材料（２～３人分）
豚小間切れ肉・・２５０ｇ
塩こうじ・・大さじ２
酒・・大さじ1（下味用）
片栗粉・・小さじ２
キャベツ・・1/4個（３００ｇ）
酒・・大さじ２
ごま油・・小さじ２
しょう油・・小さじ１
塩コショウ・・少々

作り方

１、豚肉は一口大に、キッチンバサミで刻む。
塩こうじ、酒を揉みこむ。
片栗粉を揉みこむ。

２、キャベツは２～３ｃｍ角に切る。

３、フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

４、キャベツを加えて、ざっくりと混ぜ合わせ、
酒を加えて蓋をし、キャベツがしんなりするまで
蒸し焼きにする。

５、しょう油、塩コショウで味を調えて完成！！

卵黄を落として・・
黄身を絡めて食べると
まろやかになって美味しいです！！

キャベツはシャキシャキが美味しいので
炒めすぎず、パパっと仕上げてくださいね。

おうちにある材料で簡単に出来る
どんぶりレシピでした～！！

今日も最後までご覧くださり
ありがとうございます。