１０分で簡単に出来ちゃう♪ささみのとろとろ中華風あんかけうどん

みなさんこんにちは！
ぱおです！

まだまだ寒い日が続きますね。
今日はそんな冬にもピッタリの
体があたたまる中華風あんかけうどんです～♪

コーンクリーム缶を使うので、簡単スピードうどん！
とろとろあんかけになっているのでうどんにからんでおいしい～

ささみを最後に加えているので
ぷるぷる柔らか～
あんかけのおうどんはあったまりますね～(^^♪



材料
冷凍うどん・・・２玉（生でなんでもOK）
ささみ・・・1本
※コーンクリーム缶・・・３００ｍｌ
※ねぎ・・・1/3本（斜め切り）
※水・・・３カップ
※鶏ガラスープの素・・大さじ１
※醤油・・・小さじ２
卵・・・1個
ごま油・・・小さじ１
塩胡椒・・・少々

作り方

１、冷凍うどんは１玉ずつ、さっと水でぬらして
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして３分づつ加熱する。

あんを加熱中に茹でてもOK

２、ささみは筋を取り除き、繊維を断ち切るようにそぎ切りにする。

３、小鍋に※を加えて中火で加熱する。

4、ささみを加えて全体にしろっぽくなったら、
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、塩胡椒であじを調える。

５、溶き卵を箸をつたわせながら細く、全体に回しいれる。
卵が全体に浮いてきたら火をとめて完成！！

仕上げにごま油をたらり・・・
とすると風味アップします

とろっとろ～｜

加熱しすぎると、ささみが硬くなってしまうので
ささみを加えてからは手早くさっと仕上げてくださいね。

うどんにかけていただきま～す！！

コーンの粒粒缶や甘さがおいしいので
お子さんにもオススメです～


お好みでラー油を加えて大人味にしてもおいしいですね。

うどんをレンチン中に
スープを煮込めばあっという間に10分でできちゃう
簡単うどん！

とろとろがおいしい～
中華あんかけスープうどんでした～！！

皆さん最後までおつきあいくださり
ありがとうございます！