旬の秋なすがとろ～り♪「なすと鶏むね肉の煮物」レシピ

ポン酢と大根おろしを入れて煮込んださっぱりおかず。片栗粉をまぶした鶏むね肉にしっかり味がなじみます。水菜やねぎを散らすと彩りが◎。

白だしベースのあんが、食材にとろりとからんで箸が止まらない一品に。なすは炒める前に油でコーティングしておくと、油の吸い過ぎを防げます。

なすと相性ばっちりのトマトで煮込んだ一品。ご飯はもちろん、パンにつけて食べてもおいしい！ワインのお供にもどうぞ♪

鶏むね肉と玉ねぎで作る肉ダネをなすではさんだアイデアレシピ。たれ以外はレンジで作れるのでお手軽です。お弁当にもどうぞ♪