チーズがポイント！もっとおいしい「ポテトサラダ」の作り方

おなじみのポテトサラダに粉チーズやマスタードで風味をプラス。マヨネーズは控えめですが、コクがあっておいしいですよ♪

具材はじゃがいものみとシンプルですが、バターや3種類のチーズで濃厚に仕上がります。黒こしょうでピリッと味を引き締めて。

じゃがいもをレンジ加熱したら、すべての材料をまぜるだけ！桜えびの香ばしさが絶妙です。レモンを絞ってもおいしい♪

じゃがいもをつぶし、熱いうちに青じそやにんにく、酢などを合わせます。マヨネーズは粗熱が取れてから入れるのがコツ。

塩昆布とチーズで旨味＆コク増し！お酒に合うのはもちろん、じゃがいもの甘味が引き立ちお子さんウケもよい一品です。