おかずにおつまみに♪「えのきのチーズ焼き」がやみつきのおいしさ！

えのきはレンジ加熱してからフライパンへ。粉チーズを好きなだけまぶし、さわらず焼き目を付けます。梅干しの酸味がおいしさを引き立てる♪

みそ＆チーズが相性ばっちり！香ばしく焼けた油揚げをかじれば、蒸されたえのきの旨味がじゅわ～っとあふれます。

クッキングシートの上で焼けば失敗知らずです。表面はサクサクで、中はえのきとベーコンチーズが一体となってとろっとろ♪

えのきとチーズに海苔の風味をプラス。フライパンに具材を重ねたら、じっくり焼いてカリカリに仕上げましょう！