さっぱり味が夏にぴったり！「カニカマのマリネ」おすすめレシピ

玉ねぎとほぐしたカニカマをオリーブオイルや酢で半日ほど漬け込みます。カニカマと玉ねぎの分量はお好みでOK！

市販の甘酢があると便利！切った野菜を30分ほど漬けておき、食べる直前にカニカマを合わせます。トッピングのごまの風味がアクセントに。

えのきだけやもやしなど、お財布にやさしい食材を合わせます。味付けはポン酢をベースに、一味唐辛子やすりごまを加えた和テイストです。

セロリは皮をむき、生のまま漬け込みます。調味料は寿司酢とオリーブオイルのみ♪お好みで黒こしょうを挽いて召し上がれ。

塩麹とみその発酵コンビがカニカマの甘味を引き立てます。酸味控えめのマイルドな味わいで、ついつい箸がすすみますよ♪