おつまみや常備菜に！ネバネバがクセになる「オクラのピクルス」

調味料は寿司酢としょうゆだけ！オクラはレンチンするので、1分もあれば作れますよ。即席でもOKですが、少し置いて味をしみこませていただくのがおすすめです。

みょうがの風味をプラスした、大人向けの味わい。食材は火を通さないので、歯ごたえもバッチリです。お好みでブラックペッパーをかけるのも◎。

ヨーグルトとスパイスで漬け込んだアレンジレシピ。洋食やワインなどのお供にもおすすめです。

ズッキーニを一緒に漬け込んだ、夏を感じる一品。ローズマリーの風味と、鷹の爪のピリ辛がアクセントになっています。