副菜に悩んだら「ごぼうとちくわ」で簡単あと一品♪

ごぼうとちくわに片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。甘辛いごま味噌だれがしっかり絡んでおいしい♪お好みで豆板醤をプラスしてもOKです。

甘辛しょうゆ味におろししょうがをたっぷり！仕上げにごまを振ります。水気がないから、お弁当のすき間おかずにもぴったりです。

ちくわといえばおなじみの磯辺揚げ！ごぼうが加わることで食感の違いを楽しめます。マヨネーズを入れると衣がサクサクに♪

ごぼうのシャキシャキ食感とキムチのピリ辛味でご飯がすすみます♪ちくわやキムチに塩気があるので、味付けはめんつゆだけでOK！