おつまみに最高！辛さと食感がクセになる「きゅうりの韓国風」

焼肉のたれを使うと、かんたんに韓国風の味付けができますよ。ポン酢を加えて、あと味さっぱりに仕上げます。

きゅうりとツナをごま油やコチュジャンなどの調味料と一緒にポリ袋に入れて、冷蔵庫で冷やしてできあがり。加えた昆布茶が味の決め手です。

豚肉をカリッと焼いたら、豆板醤やお酢に漬けておいたきゅうりとさっと和えるだけ。きゅうりは炒めないので、みずみずしい食感を楽しめますよ♪

しっとりとゆでた鶏ささみに、もやしときゅうりの食感とキムチの旨みが加わります。キムチで和えると、少ない調味料で味がバッチリ決まりますよ。

コチュジャンやお酢などの調味料を混ぜ合わせたら、水気を切ったきゅうりといかと和えるだけ。お好みで豆板醤を加えたり、韓国のりをのせたりしても◎。