パパッと完成！鶏ひき肉で作る安うま時短カレー

ルウも水も使わず、新玉ねぎの水分だけで作ります。カレー粉の量はお好みで。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがりです♪

細かく刻んだ野菜と鶏ひき肉を炒め、トマト缶で煮込んだカレー。水やコンソメ、カレー粉なども一緒に加え、汁気がなくなるまで煮詰めればOKです。

ちぢみほうれん草とねぎの入ったひき肉カレー。火の通りやすい食材で煮込み時間も短縮。お好みで生卵や温泉卵をのせても◎。

かぼちゃやしめじ、パプリカで作ったルウ不要の和風カレー。鶏ミンチを使うので、煮込み時間は約10分！穀米とくるみで食感もアップしますよ。

お肉少なめでも厚揚げでかさ増しして満足感あり♪小松菜やえのきもプラスして食感も楽しいカレーに。最後にガラムマサラで味を調えたら完成です。