具だくさん！スペイン風オムレツ「トルティージャ」のレシピ3選

じゃがいもの半分をズッキーニに変えれば、ボリュームが抑えられさっぱりといただけます。具材の大きさを揃えず乱切りにすると、さまざまな食感を楽しめるのでおすすめ。

まいたけ・しめじ・しいたけの3種類のきのこをたっぷり使ったヘルシーなレシピ。鶏ガラスープの素とベーコンも入れるので、旨みも感じられます。

刻んだ豆苗とプチトマトで作った、断面がカラフルなトルティージャ。白だしを使ったやさしい味わいで、ほっこりといただけますよ。