手抜きに見えない！レンジだけで作れる簡単「カレー」で夏休みランチを乗り切ろう

玉ねぎやにんじんは、すぐに火が通るようにみじん切りにします。ご飯はターメリックを入れて炊くと、華やかになり手抜きに見えません！

具材は豚バラ肉と玉ねぎだけというシンプルなカレーですが、おいしさは抜群です。人数分別のレシピがあるのでぜひチェックしてみて♪

本格的なタイ風カレーも、レンジだけで作れちゃいます。ココナッツミルクさえあれば、タイカレーペーストなど特別な調味料も不要です。