暑い日に食べたい！「冷やしラーメン」のアイデア4選

鶏ガラスープの素に、かつお節、めんつゆ、昆布茶などを加えてあっさり和風味に仕上げた冷やしラーメン。爽やかなスープが、夏にぴったり♪

ささみでとった透き通ったスープは、冷やしラーメンのスープに最適！ラー油のピリ辛みもきいています。

あさりとニンニクを炒めて酒蒸しにし、鶏ガラスープと合わせた旨みたっぷりのスープ。飲み干したくなるおいしさです♪

自家製のごまだれを麺にたっぷり絡ませ、たくさんの野菜といっしょにいただくヘルシーなラーメンサラダ。冷やし中華感覚で主食にしても、サラダ感覚でシェアしても良いですよ♪