お弁当や副菜に！「ピーマン×ちりめんじゃこ」のお手軽レシピ

ごま油を熱したフライパンでピーマンとちりめんじゃこをさっと炒め、麺つゆやみりん、お酢で味付け。冷凍もできるので、常備菜にぴったりです♪

小さめのフライパンでピーマンを炒め、ちりめんじゃこと一緒に蒸し焼きに♪あとはみりんや麺つゆ、七味唐辛子で味付ければ完成です。

ピーマンとちりめんじゃこにちくわを入れるとうまみアップ！甘辛い味付けで、ごはんとの相性もばっちりです♪

ボリュームアップしたいときは、糸こんにゃくをプラスするのもおすすめ。しっかり味なので、お酒にも合いますよ♪

オリーブオイルでピーマンを焼き、じゃこソースをかけていただきます。燻製風味のオリーブオイルがあると、クオリティがさらにアップします♪