夏のメインに！ご飯がすすむ「なすと豚肉の満足おかず」レシピ
夏になると食べたくなる野菜といえばなす。今回は武田真由美さんのおすすめ「なす×豚肉」おかずをご紹介します。炒め物や肉巻きなど、どれも身近な材料で手軽に作れるレシピばかりです。夏の献立のメインおかずにぴったりですので、ぜひ参考にしてくださいね。
2026/8/5
2026/8/4
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豚こまで麻婆なす
なすとひき肉のみそ炒め
なすの肉巻き
なすと豚こまの甘辛ガーリック炒め
豚こまと野菜のピリ辛炒め
旬のなすと豚肉は、手軽なのに満足感のある組み合わせ。夏のごはんに活躍間違いなしの武田さんのレシピ、ぜひ気になるものから作ってみてくださいね。
武田真由美さん
徳島県在住。夫と2人暮らし。数々の節約術が多くの主婦から絶大な支持を受け、節約アドバイザーとして、家計の見直し・節約料理などの講師、節約記事の執筆、節約料理のレシピ開発、テレビ出演等で活躍中。『節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当』、『節約女王のお金が貯まる冷蔵庫』（ともに「主婦と生活社」）など著書多数。
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