暑い日にぴったり！食欲が湧く「なすと豚バラのおろしだれ」

こんにちは！まいのおやつです。

見ていただきありがとうございます。

暑い日が増えてくると、さっぱりと食べられるおかずが恋しくなります。

今回はなすと豚バラ肉を使ったレシピです！

豚バラ肉の旨味を吸ったなすはとろっとジューシー。

そこに大根おろしを使ったたれをからめ、さっぱりと仕上げました。

ご飯がすすむ味付けです。

この夏にぜひ♪

暑い日にぴったり！食欲が湧く「なすと豚バラのおろしだれ」レシピ

調理時間

15分

分量

2人分

材料

• 豚バラ薄切り肉…180g
• なす…3本
• 大根…5cm
• 米油またはサラダ油…大さじ1
• ポン酢しょうゆ…大さじ3（ゆずポン酢がおすすめです！）
• みりん…大さじ1と1/2
• 小ねぎ…適量

作り方

なすをしんなりするまで炒めたら

豚バラ肉を加えて、色が変わるまでさっと炒めます。

大根おろしとたれの材料を加えたら、1分煮て、すぐに火を止めます

みなさまのお口に合うと幸いです♪

最後まで読んでいただきありがとうございました！