おいしさ悶絶級！人気YouTuber・だれウマさんのずぼら飯が簡単すぎてやばい

1、ベーコンは5mm幅に切る。卵はボウルに割り入れ、溶きほぐす。

2、フライパンを中火にかけ、1のベーコン入れて表面がカリッとするまで炒める。卵を加えて混ぜ、半熟になったら火を止める。

【ポイント】
卵はまだ少し生のところがある状態で火を止めるのがベスト！加熱しすぎるとボソボソに。

3、スライスチーズをちぎりながら加えて混ぜ、チーズを完全に溶かす。器にご飯を盛り、炒めた卵をのせてめんつゆを回しかける。

1、鶏肉は表面にフォークで数か所穴をあけてファスナーつき保存袋に入れ、焼き肉のタレを加えてもみ込み、常温で30分おく。

【ポイント】
鶏肉が冷たいと中まで火がとおらないので、調味料をしみ込ませながら常温に戻して。

2、鍋の底に耐熱の皿を置いて湯（分量外）を沸かし、1を袋ごと入れる。再沸騰したら火を止め、フタをして約30分おく。食べやすい大きさに切り、器に盛る。

【ポイント】
湯の余熱で鶏肉にじっくりと火をとおすことでパサつきを防ぎ、驚くほどやわらかく仕上がる。

1、ポリ袋にビスケットを入れて綿棒などで粉々になるまでたたく。生クリーム50mlを加えてなじませ、ケーキ型の底に敷き詰める。（ケーキ型がない場合は13～15cm角の保存容器にラップを敷いて代用可）

2、耐熱のボウルにクリームチーズとホワイトチョコを手で砕いて入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で40秒～1分加熱してよく混ぜ合わせる。

【ポイント】
加熱しすぎるとホワイトチョコが分離してしまうので、様子を見ながら10秒ずつ追加して加熱を。

3、別のボウルに生クリーム150mlを入れ、泡立て器かハンドミキサーでツノが立つまで泡立て、2のボウルに加えて優しく混ぜ合わせ、1に流し入れて冷蔵庫でひと晩冷やす。

【ポイント】
氷水に浸けながら混ぜ合わせると、早く泡立てられる。

初著書が8万部を超えるベストセラーとなった人気YouTuber・だれウマさんのレシピ本第二弾は「見るだけで作れる」がテーマ。料理工程をすべて写真に落とし込んでいるので、説明文を読まずとも作れちゃいます。がっつりおかずから愛しのデザートまで、悶絶するほど《やばい》新作レシピを100収録！