おいしいに決まってる！「アボカド×焼肉のたれ」レシピ

アボカドユッケ風

アボカドは世界一栄養価の高い果物としてギネス認定される位栄養豊富な上に美味しすぎてお箸が止まりません。

［アボカドユッケ風］
アボカドは皮を剥き、角切りにする。ボウルにアボカド、焼肉のタレ・ごま油各大1、にんにくチューブ2cmを入れて和える。器に盛り、中央に卵黄をのせて白ごまを振る。 pic.twitter.com/aDSgb0ex3R

— 管理栄養士・料理家ふっちー (@sitsukerurecipe) January 27, 2023

卵黄と合わせたレシピです。ごま油とにんにくの香りに、思わずお酒がぐいぐいすすんじゃいそう♪ごまのプチプチとした食感もよいアクセントになります。

ヤンニョム風！ごろごろマグロアボカド

【ヤンニョム風！ごろごろマグロアボカド】

①マグロ100g、皮と種をとったアボカド1玉を角切り
②コチュジャン・焼肉のタレ・ごま油・ケチャップ・砂糖各大さじ1混ぜたら①を加え10分ほど寝かす
③お皿に盛り付け卵黄を添えれば完成 pic.twitter.com/pzi4xBPKtY

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) July 7, 2022

まぐろの刺身とあわせたレシピです。ケチャップを使って簡単にヤンニョム風の味わいに♪そのままではもちろん、ご飯の上にのせて食べるのもおすすめだそう♪

悪魔のよだれアボカド

【悪魔のよだれアボカド】

①アボカドの種をとり皮を剥いて1cm幅にカットする
②白ネギをみじん切りにする
②焼肉のたれ、ごま油、コチュジャン、ラー油、白ごまを混ぜて卵黄にかけて完成 pic.twitter.com/XMj6T7lFND

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) January 10, 2022

ねぎだれでいただくレシピです。コチュジャンやラー油のピリッとした辛さが魅力の中華風のたれにやみつき！最後の「卵黄」は「アボカド」のことです♪

かつおのユッケ

鰹のユッケ🐟
【使用食材】
鰹→1パック
アボカド→半分
ニンニクや1欠片
ネギ→3分の1
卵黄→1個
【調味料】
焼肉のタレ→大さじ3
豆板醤→小さじ1#料理　##おつまみ　#お家居酒屋　#豆板醤　#焼肉のたれ　#ユッケ　#鰹のユッケ　#ゆるめし店長 pic.twitter.com/CsfvSt7V3l

— ゆるめし店長（元飲食店店長） (@4bzCVpo3Mf0Anjm) November 25, 2023

かつおのたたきと合わせたレシピです。食材を小さく切り分けて和えたら完成！お酒にもぴったりな、なめろうのような一品です。つい箸が止まらなくなりますよ。

アボカドのガーリックパッチョ

アボカドの1番美味しい食べ方はこれです…
アボカドの1番お酒に合う食べ方はこれです…

【アボカドのガーリックパッチョ】
オリーブオイルオイル大さじ1でにんにく1片ガーリックチップを作る(弱火)▶︎その油に焼肉のタレ大さじ1、わさび3cmを混ぜる▶︎薄切りしたアボカドに全て乗せかけ完成 pic.twitter.com/P2OjCm8LWS

— 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) July 20, 2024

ガーリックオイルでいただくレシピです。焼肉のたれとわさびをオイルに混ぜれば、特製のたれに♪意外にも相性抜群の組み合わせで、ほかの料理にも使いたくなります。

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焼肉のたれを使えば、少ない調味料でおいしい一品に。ぜひ作ってみてくださいね♪