「春キャベツ」があったらこれ！簡単おかず＆サラダ4選

春キャベツのコールスロー

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せん切りキャベツとコーンを特製ドレッシングでさっと和えるだけ♪素朴で飽きの来ないさっぱり味に箸がすすみます。

肉みそ春キャベツ

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春キャベツと豚ひき肉を、ご飯によく合うにんにくみそだれでいただきます。強火でさっと調理がポイント！

春キャベツとツナのレモンサラダ

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春キャベツとツナのマヨネーズサラダに、レモンのさわやかな香りをプラス♪お好みで粒マスタードを加えてもおいしいですよ。

焼き春キャベツのエスニックソース

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こんがりと焼いた春キャベツはおつまみにも◎。ナンプラーや唐辛子を効かせたピーナッツソースが絶妙にマッチします。

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生でも加熱してもおいしく、春キャベツのレパートリーが広がりそう！山本リコピンさんのレシピを参考に、ぜひ春キャベツがおいしい季節にお試しくださいね♪

山本リコピンさん

フーディストノートアンバサダー、料理研究家。簡単だけどビジュアル感のある日々のごはんや中学生弁当を発信。企業のレシピ開発やコラム執筆など幅広く活動している。

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「日々のごはんとおやつのネタ帳」

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