身近な材料でリッチな味わい♪ゆーママさんの「バレンタインスイーツ」レシピ

カップでミニガトーショコラ

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チョコレートの濃厚な味わいとケーキのしっとり感が絶妙♪焼きたて熱々にバニラアイスを添えるのも、ゆーママさんのおすすめです。

チョコチャンクスコーン

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バターを控えめに、ヨーグルトを加えるのがポイント。ザクッ、ふわっとした食感がたまりません。ぜひ焼きたてをどうぞ♪

ガトーショコラバナナマフィン

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混ぜるだけでチョコ感たっぷり♪バナナとも相性ばっちりな濃厚ガトーショコラです。チョコペンやナッツでデコレーションをしても◎。

ガトーショコラ

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ガトーショコラは焼き上がったら冷まし、型から取り出してひと晩寝かせます。生地がなじんでよりしっとり・濃厚な仕上がりになりますよ。

焼きショコラ

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サクほろの口溶けが楽しめる焼きショコラは、板チョコと薄力粉の材料2つで作れます！アーモンドやクッキーを混ぜると食感もおもしろい♪

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ゆーママさんのレシピは材料の詳細や失敗しにくいコツなどもていねいに解説されています。ポイントを押さえて、スイーツ作りを楽しんでみてください♪

松本ゆうみ(ゆーママ)さん

料理研究家。冷凍つくりおきマイスター。スイーツshop「one for two -おかしのたね-」主宰。「きょうの料理」（NHK）などテレビ出演や企業のレシピ開発、アドバイザー、フードコーディネーターなど幅広く活躍中。著書は累計72万部を突破。『ゆーママの小分け冷凍おかずでほめられ弁当』（扶桑社）、『ゆーママのあこがれ和食（冷凍作りおきでかんたん）』（家の光協会）ほか多数。

＜ブログ＞
「松本ゆうみ(ゆーママ)オフィシャルブログ」

＜Instagram＞
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