節分に子どもと作りたい♪ かわいい「鬼さんオムライス」

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのしおです♪

今回ご紹介するのは、ちびっこが大喜びの節分メニューですよ。オムライスがかわいい鬼さんに変身です♪

顔のパーツは、のせるのをお子さんに手伝ってもらうのも楽しいですよ！

やさしい鬼さんなので、豆をぶつけないでね（笑）

「鬼さんオムライス」レシピ

材料

• ケチャップライス…茶碗2杯分
• 炒り卵…卵3個分
• スライスチーズ…1枚
• 冷凍枝豆…1粒
• おにぎり用焼き海苔…適量
• カニカマ…1〜2本（ハムで代用可）

下準備

炒り卵を作る。冷凍枝豆は解凍し、薄皮もむいておく。

作り方

1. 鬼のツノ・眉毛・目・鼻・口・牙・ほっぺのパーツを作る。

※ツノは三角に切ったスライスチーズに、細切りにした海苔を4〜5本並べ、余分なところをハサミで切る

2. ケチャップライスをラップで包み、丸く成形して皿にのせる。

3. 上部にレタスを敷き、炒り卵を髪の毛に見立てて盛り付ける。

4. 1のツノや顔のパーツをのせたら完成！

ポイント

・スライスチーズの白目とカニカマのほっぺは、同じ型抜きで円形にしています。

・端材の海苔、スライスチーズ、カニカマを活用したミニミニ恵方巻きの作り方は、別日に掲載されるので併せて作ってみてくださいね。

・栄養たっぷり色もきれいなケチャップライスの作り方と、鬼オムライスの詳しい動画は、しおのInstagramをご覧ください！

しお(@shio7769)さん

2024年「フーディストアワード Instagram部門」入賞。おいしさとかわいさ／美しさを両立するレシピや盛り付けのアイデアを、丁寧な解説を添えてInstagramで発信中。

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しお(@salt kitchen)