親子丼だけじゃない！「鶏むね肉×卵」の大満足おかず

鶏肉のチリソース炒め

鶏むね肉が驚くほどおいしくなる！鶏肉のチリソース炒め✨

【材料】
鶏むね肉…..1枚(約350g)
玉ねぎ…..1/4個
赤パプリカ…..1/2個
ズッキーニ…..1/2本
トマト…..1個
ケチャップ…..60g
塩…..少々
コショー…..少々
片栗粉…..大さじ1
卵白…..卵1個分
サラダ油……大さじ3
ごま油…..大さじ1… pic.twitter.com/ieXq1AV5Xj

— 森シェフ (@yohtaro007) February 6, 2025

赤パプリカやズッキーニなど、さまざまな野菜と合わせたチリソース炒めのレシピです。チリソースにはたっぷりの香味野菜が入っていて、たまらないおいしさ♪卵のふわふわ感も◎。

鶏むね肉のみぞれ煮の卵とじ

旦那さんから優しいおかずがいいとリクエストがあった時に必ず作る鶏むね肉のみぞれ煮の卵とじ🫶
片栗粉をまぶして、大根おろしと一緒に煮た鶏むね肉がぷるんとしてふんわり卵がとってもやさしいおかずです pic.twitter.com/jz7Jt1vV1E

— 咲 (@Sakichan1230) May 6, 2023

大根おろしと合わせた卵とじのレシピです。味付けはめんつゆやみりんなどで。やさしいだしの味わいで、ひと口頬張ればほっとするおいしさです。いくらでも食べられそう♪

鶏玉カレー照り焼き

【材料 2人分】
鶏胸肉 : 約250g
塩：鶏胸全体に少々
片栗粉 : 大さじ2
（↓合わせ調味料）
酒 : 大さじ
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
砂糖orラカント : 大さじ1
カレー粉 : 小さじ1.5
（↓ゆで卵タルタル）
ゆで卵 : 3個
マヨネーズ : 大さじ2

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka – (@tbs_dn) April 29, 2023

照り焼きのレシピです。ゆで卵をつぶしたらマヨネーズと混ぜ合わせてタルタルソースに。カレー照り焼き味の鶏むね肉と一緒に食べれば、コク深さにやみつきになりますよ♪

鶏肉とちくわのすき焼き炒め

鶏肉のレシピって揚げ物が多い😳
鶏肉と竹輪のすき焼き炒め
【使用食材】
鶏胸肉→200g
竹輪→3本
生姜→お好み
ネギ→1本
【調味料】
すき焼きのタレ→大さじ5
バター20g
【仕上げ】
卵→1個#変わり種　#すき焼きレシピ　#ネギレシピ　#ちくわレシピ #炒め物　#鶏肉レシピ　#ゆるめし店長 pic.twitter.com/RP9fsiFLUe

— ゆるめし店長（元飲食店店長） (@4bzCVpo3Mf0Anjm) August 1, 2024

ちくわや長ねぎなどと合わせたレシピです。すき焼きのたれとバターの組み合わせが間違いないおいしさ！ちくわの旨味や火を通して甘味が増したねぎなど、さまざまな食材が楽しめます♪

鶏むね肉のチーズピカタ

鶏むね肉のチーズピカタ🧀🐓

薄めにスライスした胸肉に塩コショウパッパ！小麦粉をまぶして、卵とパルメザンチーズを混ぜた液にくぐらせて焼く♪

これでもか！！ってくらいパルメザン入れましょう❤️ https://t.co/imTSF4djq9 pic.twitter.com/BBnJCFIHtq

— 🍳なっちゃん お得•特価品紹介 上級食育アドバイザー (@Z4zHq) November 13, 2025

最後にご紹介するのは、チーズを合わせたピカタのレシピ。卵液に守られているから、鶏むね肉でもしっとりといただけます。シンプルな材料ですが、ついやみつきになってしまいますよ♪

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鶏むね肉と卵を組み合わせたおかずを5つまとめました。どのレシピもお手軽で、満足感のある仕上がりです♪ぜひ試してみてくださいね。