旨味と食感がたまらない♪「長芋×ベーコン」のやみつきおかず

長芋とベーコンサラダ

（材料）
長芋　　　　　　300g
ベーコン　　　 40g
マヨネーズ　　 大さじ3
カラシ　　　　 小さじ1
塩、コショウ　 適量
パセリ　　　　　適量

※レンチンは600wで5分でーす

— つぶやき食太郎　|　お手軽料理レシピ (@shokutarokun) November 28, 2022

最初にご紹介するのは、長芋とベーコンだけで作れるおかず。レンチンしてつぶした長芋を、炒めたベーコンと合わせていただきます。じゃがいもとは違った口当たりが◎。

長芋とベーコンの黒こしょう炒め

【長芋とベーコンの黒こしょう炒め】

お酒に合いすぎるうまいやつ🔥

〈材料〉
長芋150g
ベーコン40g
塩少々
黒こしょう少々
醬油小さじ1/2

〈作り方〉
①長芋は輪切りにします。ベーコンは一口大に切ります。
②フライパンに油は引かずにベーコンを炒めます。… pic.twitter.com/pPgqX9DbHf

— ぴーきち/仕事終わりの夜ごはん (@pikichidesuyo) July 30, 2023

こちらも長芋とベーコンのみで作れるおかず！ベーコンから出てくる脂で長芋を炒めるので、間違いないおいしさ。黒こしょうのスパイシーな香りにお酒がすすみますよ♪

超絶品！長芋のジャーマンポテト

【超絶品！長芋のジャーマンポテト】

①長芋の皮を剥いて一口サイズにカットする
②フライパンにバターを入れて中火でベーコンを炒める
③長芋を加えて焼色がつくまで炒める
④焼肉のタレ、にんにく、黒胡椒を煮絡めてパセリを適量かけて完成！ pic.twitter.com/T0cIEWLnyL

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) November 30, 2021

こちらも長芋とベーコンのみ！パンチのある焼肉のたれやにんにくの香りに食欲がそそられます。バターの風味も相まって、食べる手が止まらなくなりますよ♪

長いものベーコンマヨチーズ焼き

【長いものベーコンマヨチーズ焼き】

①長芋300gの皮をむき薄切りしたら耐熱容器に移しラップして600w4分チン
②細かくしたベーコン、マヨネーズ、チーズの順番にトッピング
③トースターで1000w5分焼いて焦げ目をつければ完成 pic.twitter.com/h4U8dcQk2D

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) April 30, 2022

こちらはチーズと合わせたおかずです。調味料を含めてもたった4つの食材で作れるというシンプルさ！こんがり焼き目がついたチーズがたまりませんね♪

長芋のベーコン

長芋のベーコン🥓
【使用食材】
長芋→3分の1
ベーコン→5枚
海苔→ちょい
【調味料】
オリーブ→大さじ1
バター20g
ポン酢→大さじ2
塩→小さじ半分#酒好き #晩酌メニュー #お手軽レシピ　#料理　#簡単おつまみ　#バター　#ポン酢　#ベーコンレシピ #長芋レシピ #パタポン　#ゆるめし店長 pic.twitter.com/Yj8zvkngiN

— ゆるめし店長（元飲食店店長） (@4bzCVpo3Mf0Anjm) February 5, 2023

最後にご紹介するのは、海苔と合わせたおかずです。まろやかなバターとすっきりとしたポン酢が相性ぴったり。しっかりとした味付けなので、ご飯のお供にもおすすめです！

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長芋とベーコンの旨味たっぷりなおかずをご紹介しました。みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪