コスパ抜群！食べ応え満点の「厚揚げ×もやし」の節約レシピ

ピリ辛！厚揚げともやしのチリソース炒め

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【ピリ辛！厚揚げともやしのチリソース炒め】

📝レシピ(1人前150円)
・厚揚げ 150g
・もやし 100g
・きざみネギ 好み

⚫︎チリソース
・水 100ml
・ケチャップ 大さじ3
・料理酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩 少々
・豆板醤 大さじ1/2… pic.twitter.com/e3SN3A0CKc

— 黒子🌈🕒 (@Kuroko_Cooking) October 17, 2023

厚揚げともやしのみで作れるレシピです。甘辛い味付けに箸が止まらなくなりますよ。特製チリソースは、ほかの料理にも応用したくなります♪

厚揚げの豚もやしあん

【1人分】
厚揚げ 1丁
豚こま肉 100g
もやし 1/2袋
ごま油 小さじ1
★
オイスターソース 小さじ1と1/2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ5
片栗粉 小さじ1〜2

— 山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん (@zubora_meshi_) February 8, 2022

豚こま切れ肉と合わせたレシピです。とろっとしたあんで冷めにくく、寒い日にもぴったり♪旨味たっぷりなオイスターソースで、奥深い味わいです。

もやしと厚揚げの麻婆炒め

【もやしと厚揚げの麻婆炒め】
10分で作れるスピード主菜！
お助け食材のもやしと厚揚げを旨辛麻婆炒めにしてみました。
危険なほどご飯が進む…！ pic.twitter.com/JEHw6ZxdCG

— 伊賀るり子（野菜料理研究家 レシピ） (@ruriscooking) January 25, 2021

豚ひき肉と合わせたレシピです。豆板醤や一味唐辛子の辛さがたまらない一品。テンメンジャンのコク深い味わいも相まって、あと引くおいしさです♪

なんちゃってチーズタッカルビ

コスパ抜群！もやしと厚揚げで作る…

『なんちゃってチーズタッカルビ』

がまさかの衝撃的な美味しさ😎

①ごま油入れ厚揚げ1枚手でちぎり入れカリッと焼く

②もやし一袋入れ軽く炒め砂糖大1/2醤油大1コチュ大1と1/2にんにく生姜各3㎝入れ炒め

③ピザチーズ3つかみのせ弱火で蓋をし溶けたら完成 pic.twitter.com/qO43kFgsJK

— てぬキッチン (@Tenu_Kitchen) June 20, 2020

チーズと合わせたレシピです。厚揚げは必要に応じて油抜きをしてくださいね。辛い物が好きな方は、仕上げに一味唐辛子を多めにふるのもおすすめだそう！

厚揚げともやしのオイスター炒め

\ おつまみにも /
【厚揚げともやしのオイスター炒め】

栄養もボリュームも満点でお財布にも身体にも嬉しい💓

オイスターソースとにんにくのパンチでご飯もお酒もモリモリすすみますよ～😋

ご飯に乗せて丼スタイルにするのもオススメです🍚🙆‍♀️https://t.co/6aHzDz90N2 pic.twitter.com/GRjOp6Vpko

— Yｕｕ｜料理家 / 薬膳アドバイザー🌿 (@innocence_yuu) February 13, 2022

にらと合わせたレシピです。厚揚げの余分な油をペーパータオルで抑えて片栗粉をまぶすことで、カリッと食感した食感に♪たれもからみやすくなりますよ。

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どれもお財布にやさしいレシピばかりなので、あと一品ほしいときにも◎。みなさんもぜひ作ってみてくださいね！