中華も麺類も作れちゃう！sanaさんの「せいろ蒸し」アイデア5選

月見蒸しうどん

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せいろで蒸すうどんはもっちもちでおいしい！冷蔵庫にある野菜や肉などと一緒に蒸し、仕上げに卵を加えればとろ～り半熟に♪

えび蒸しそば

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ぷりっとえびの旨味たっぷりな蒸しそばです。鶏がらスープの素にガーリックパウダーやオイスターソースを合わせてしっかり味に。

おひとりさませいろランチ

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パンにトマトやチーズなど、冷蔵庫にある物を盛り込んでボリューム満点に。卵が半熟に仕上がる時間に合わせて、野菜は薄く切るのがポイントです。

蒸ししょうが焼き

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sanaさんのお宅では「ビタミン蒸し」と呼ばれる栄養満点のしょうが蒸し。炒めたときよりもカロリーカットできるのもうれしい♪

チンジャオロースー

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野菜と下味を付けた肉を重ねて蒸すだけ！ヘルシーだけれどがっつり食べごたえがあります。どんぶりの具にもおすすめ◎。

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せいろ蒸しは火は使うけれど、ほぼほったらかしでいいのがうれしいですね！sanaさんのレシピを参考に、せいろ蒸し生活を楽しんでみてはいかがでしょうか♪

sanaさん

旬の食材を使ったおいしく、心と体にやさしいごはんやせいろ蒸しレシピを発信中。企業のレシピ開発やスタイリングなど幅広く活躍。

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