しっかり味でおいしい!豚肉が主役の中華風鍋レシピ

冬の定番料理と言えばやっぱりお鍋。しっかり温まれて、作るのも楽ちんと良いことずくめです。でも、あっさりした鍋が続くと、ちょっぴり飽きを感じることもありますよね。そこで今回は、しっかり味が魅力の中華風鍋をご紹介します。お肉は豚が主役だから、ほどよいコクもあっておいしいですよ♪
2019/1/8
2025/5/22
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豚バラ大根と白菜の中華ミルフィーユ鍋
定番のミルフィーユ鍋を、ごま油の香る中華風にしていただきます。大根が染みしみになるまで、じっくり煮るのがポイントですよ♪
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豚団子とはるさめの麻婆風鍋
豚ひき肉に小松菜、しいたけなど火が通りやすい具をチョイス。春雨にはうまみたっぷりの麻婆スープが染みて絶品です!
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豚トマトの中華鍋
香味野菜に練りごまと山椒の風味が効いた中華トマト鍋です。豆板醤、ラー油などでピリっと味変を楽しんで♪
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激辛!超辛党さんの火鍋
辛党さんにはたまらない、唐辛子たっぷりの火鍋です。豆板醤や八角など中華のスパイス使いで、やみつき必至のウマ辛味に♪
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中国式花椒鍋
痺れるような花椒の刺激が本格的!深みがあるのにくどくなく、スッキリとした辛さが楽しめます。肉団子は片栗粉入りでつるっとジューシー♪
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しっかり味のついた中華風鍋はご飯も一層進みそう!辛さのあるレシピも多いので、苦手な方やお子さんがいるときは、香辛料を控えめに作ってみてくださいね。
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