お弁当のプチおかずにも♪「魚肉ソーセージのばら」の作り方

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。

ちょっと太めでかわいいベビーピンクの長〜い魚肉ソーセージ、みなさんどうお料理に使われていますか？

今回はその魚肉ソーセージを使ってばらのお花を作る方法をご紹介！

スライス、切り込み、三つ編み、巻く、止める！これでできあがります♪

ぜひお試しくださいね♪

「魚肉ソーセージのばら」レシピ

材料

• 魚肉ソーセージ…1本

作り方

1. 魚肉ソーセージを縦に置き、ピーラーで1枚スライスします。1枚目は丸みがあるので使いません。

2. もう1回ピーラーで1枚スライスします。

3. 2をまな板の上に縦に置き、上部を1.5cm残して切り込みを入れ、下が3本に分かれるようにします。

4. 三つ編みにして下から巻いていき、ピックなどで止めればできあがりです。

お弁当に入れました！

こちらは1個入り！

こちらはピックに2個刺してあります。

薄くスライスして作るので食感は、ふわっとした感じですよ♪

たくさん作ってお弁当や食卓を華やかにしてくださいね♪

ワンポイントアドバイス

・切り込みは多少曲がっていても三つ編みにさえできれば、仕上がりに問題ありません。

気軽に作ってみてくださいね♪

ゆみちー(@kobo0212)さん

2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。

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ゆみちー(@kobo0212)