SNSで“いいね”1万超！まるみキッチンさんの「鶏もも肉」レシピ

やる気1%で鶏ももチャーシュー

【やる気1％で極上の鶏ももチャーシュー】

レンチンだけで作れるのにめっちゃしっとり柔らかな鶏ももレシピを投下！
手間もかからずスグ作れて、作り置きにもおすすめです！

【材料】
鶏もも肉 1枚(350g)
マヨ 大さじ1
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
料理酒 大さじ3
※ゆで卵
※きざみねぎ

作り方→… pic.twitter.com/p6XncblEse

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) August 24, 2023

レンチンで完成する鶏ももチャーシューのレシピ。 マヨネーズをしっかりとぬり込むからジューシーに仕上がりますよ♪ゆで卵は市販のものでOK！一緒に並べれば、立派なメイン料理の完成です。

レンジで1発！丸ごと鶏もも肉のトマト煮込み

【レンジで1発！丸ごと鶏もも肉のトマト煮込み】

①鶏もも肉1枚を食べやすい大きさにする
②耐熱ボウルに①、トマト缶1つ、コンソメの素小さじ2加えて混ぜる
③ふんわりラップして600w4分チン、かき混ぜて4分チンしたら完成

材料入れてレンチン1発で作れる本格トマト煮をぜひお試しください！ pic.twitter.com/FZ68QeWcrK

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) January 26, 2022

続いてもレンチンレシピ！こちらは一度加熱するだけで作れるので、ほとんど放っておくだけ。調味料を合わせてもたった材料3つで作れるのがうれしいですね♪トマトの旨味がたまりませんよ。

居酒屋風ガーリックパリパリチキン

【居酒屋風ガーリックパリパリチキン】

①鶏もも肉300g（1枚）を1口大にする
②ビニール袋で①、鶏がらの素大さじ1、おろしにんにく小さじ1を混ぜ合わせる
③②に片栗粉をまぶしフライパンにごま油をひきカリッと焼けば完成

片栗粉をまとわせて焼くことでパリっと食感を実現できます！ pic.twitter.com/esJT6TxfLh

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) January 16, 2022

フライパンでカリッと焼いたパリパリチキンのレシピです。ごま油の香りとガーリックの風味で、お酒もすすんでしまいます！片栗粉はビニール袋に少しずつ足しながらまぶすと、均一に付きますよ。

ひと口食べたら止まらない！ハニーソースチキン

【ひと口食べたら止まらない！ハニーソースチキン】

①ビニール袋でカットした鶏もも肉、塩こしょう少々、牛乳大さじ2、おろしにんにく2cmまぜ10分寝かす
②片栗粉大さじ6投入し全体に絡める
③サラダ油適量で②を揚げる
④はちみつ大さじ3、醤油大さじ1、ソース大さじ1/2まぜ③に塗れば完成 pic.twitter.com/4NblqNjknx

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) July 26, 2022

こちらは韓国の「ハニーコンボチキン」を再現したレシピ。甘じょっぱい味わいにやみつき必至ですよ♪今回はウスターソースを使ったそうですが、ご自宅にあるソースでOKとのことです。

旨味あふれる！鶏のねぎ塩炊き込みご飯

【うま味あふれる！鶏のネギ塩炊き込みご飯】

①炊飯釜に洗ったお米2合と水を規定量いれる
②鶏がらの素・醤油・ごま油各大さじ1、おろしにんにく小さじ1加える
③ひとくち大にした鶏もも肉1枚を覆いつくすようにしきつめ炊飯
④お茶碗にもりつけきざみねぎをかければ完成 pic.twitter.com/DHPnQj8xEf

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) March 13, 2022

最後にご紹介するのは、炊き込みご飯のレシピ。お米と調味料、鶏肉を入れてスイッチを押したら、あとは炊飯器におまかせすればOK。鶏の旨味がしみ込んだ炊き込みご飯の完成です！ねぎをのせて召し上がれ♪

＊＊＊

どれも手軽でおいしそうなレシピばかりですね！まるみキッチンさんのSNSには、ほかにもおかずからスイーツまで幅広い簡単レシピが投稿されています。ぜひチェックしてみてくださいね！

まるみキッチンさん

簡単レシピ研究家。“だれでもカンタンに作れる”をモットーに手軽にチャレンジできる簡単レシピを紹介、SNS総フォロワー数は320万人超（2025年3月現在）。著書『やる気1％ごはん』『やる気1％つくりおき』（いずれもKADOKAWA）で「料理レシピ本大賞in Japan」の大賞を史上初の2年連続受賞。オリジナル調味料「まるみスパイス」も好評発売中。プライベートでは3人の娘さんのパパ。

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