シャキシャキ食感にやみつき！「たけのこのきんぴら」

たけのこだけで作るシンプルなきんぴら。たけのこ本来の味を楽しむために、やや薄味に仕上げています。

梅干しのほどよい酸味がアクセントになり、さっぱりといただけます。めんつゆベースで味付けるので、お手軽ですよ。

たけのこと相性のよいわかめを使用。鷹の爪と一味唐辛子のピリリとした刺激が後を引きます。

オイスターソースを使い、コクのある中華風の味わい。ごぼうも一緒に炒めるので、歯ごたえがありますよ。作り置きにもおすすめ。

焼肉のたれを使い、しっかり味でお箸がすすみます。豚薄切り肉入りで、ボリュームアップ！作りたてでもOKですが、しばらく置くと味がよくなじみますよ。