とろっとやわらか！「鶏手羽元と新玉ねぎ」で作るあったかおかず

新玉ねぎの甘みや鶏の旨味が溶け出たスープは、まさに絶品！コンソメと塩だけのシンプルな味付けで、ご飯にもパンにも合いますよ。

手羽元をガーリックオイルで焼いたら、新玉ねぎを加えて蒸し焼きに。とろとろになった新玉ねぎがソースになり、クセになるおいしさです。

新玉ねぎを切らずに丸ごとお鍋に入れて作る、インパクト大のスープです。一度冷ましてから温め直すと、いっそう味がなじみます。

ちょっぴりスパイシーな、カレー風味の煮込みです。牛乳を加えてまろやかに仕上げるので、辛くなりすぎずお子さんにも安心。

さわやかなレモンの風味が、手羽元や新玉ねぎにマッチ。素材の味を活かすために、塩とローリエだけでシンプルに煮込みます。