春限定！やさしい甘味がおいしい「新玉ねぎ×豚肉」のおかず

新玉ねぎの豚バラレンジ蒸し

簡単うまい「新玉ネギの豚バラレンジ蒸し」

耐熱皿にスライスした新玉一個を入れ豚バラで蓋をする。バターを20ｇのせ600ｗのレンジで豚バラに火が入るまでチンするだけ。玉ねぎの甘みとバターのコクが加わった最高の蒸し料理が完成する。ポン酢をぶっかけて食べよう！

旬の甘みを手軽に堪能しよー pic.twitter.com/RnqBdMpXgf

— ななせなつひ (@nowar1024) March 20, 2022

最初にご紹介するのは、すっきりとしたポン酢と濃厚なバターが意外にも相性抜群なおかずです。電子レンジで作ることができるので、パパッと作りたいときにも◎。600Wで5～6分加熱してくださいね♪

新玉ねぎのひき肉ポークチャップ

調理時間：15分

分量：2 人分
新玉ねぎ…2個
ミニトマト…8個
豚ひき肉…150g
塩…少々
こしょう…少々
バター…10g
油…小さじ1
パセリ（みじん切り）…適量（お好みで）　
A
ケチャップ…大さじ2
ウスターソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ1

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) May 8, 2024

続いてご紹介するのは、お子さんも大好きなケチャップ風味のおかずです。新玉ねぎは焼き色がついたらふたをして5分焼き、裏返してさらに5分焼いてください♪ミニトマトのおかげで彩りもばっちりです！

豚肉の甘辛炒め

【材料】
玉ねぎ : 1球
豚肉 : 約170g
酒:大さじ2
みりん:大さじ2
醤油:大さじ1.5
佐藤:小さじ1/2
おろしニンニク:小さじ1
オリーブオイル : 適当（サラダ油やごま油でもOK）
一味 : お好むで

【作り方】
① 新玉ねぎは繊維を断ち切るように1cm厚さに切る。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。…

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka – (@tbs_dn) November 21, 2023

こちらは甘辛い味わいにご飯がもりもりすすむおかずです。照りっ照りの見た目が食欲をそそりますね！お弁当おかずとしても喜ばれそうです。小さじ1のおろしにんにくでご飯がどんどんすすみます♪

豚こま新玉ねぎのみそマヨ炒め

材料（2人分）
豚こま切れ肉　200g
新玉ねぎ　1個
塩　ひとつまみ
片栗粉　大さじ1/2
油　大さじ1/2
水菜（4cm幅）　1株

[A]
みそ　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1

— 池田美希@料理研究家 (@ikemiki_food) April 23, 2024

最後にご紹介するのは、みそとマヨネーズのこっくりとした味わいがたまらないおかずです。シャキシャキとした水菜がよいアクセントに！豚肉と新玉ねぎを合わせたら、しんなりするまで約2分焼いてくださいね。

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新玉ねぎと豚肉のおかずをご紹介しました。新玉ねぎが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね♪