おつまみやおかずに♪じゃがいもの「もっちもち」レシピ

じゃがいものすりおろしと片栗粉で作るもっちもちのチヂミです。シンプルにネギだけのレシピですが、チーズやキムチを加えてもおいしいですよ！

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マッシュしたじゃがいもにピザ用チーズやマヨネーズ、片栗粉を加えて、フライパンで焼きましょう。もちもちのチーズポテトに、トマトとポーチドエッグが相性◎です♪

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生地は千切りとすりおろしのじゃがいもの２種類。中はもっちり、外はカリカリのガレットのできあがり♪おしゃれなのに家にある材料ですぐに作れるのがいいですね！

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