レンジで時短！なのにめちゃウマ！山本ゆりさんの「鶏チャーシュー」レシピ

丸ごとの鶏もも肉を電子レンジで加熱し、めんつゆと砂糖をからめるだけ！冷凍肉も生肉もOKです。「騙されたと思って1回試してみてほしい」と山本さん。

鶏もも肉を巻いて電子レンジ加熱してから煮ると、きれいな形をキープできます。しょうゆだれで10分ほど煮込めばできあがり♪

鶏がらスープの素を使うから味付けが簡単！にんにくやしょうがの香りが食欲をそそる塩チャーシューです。

調味液に浸かった状態で電子レンジ加熱するから、冷凍のままの鶏むね肉もしっとり仕上げに♪残ったスープもおいしくいただけます。

チャーシューもマッシュポテトもレンジだけで完成！チャーシューは冷めてもやわらかく、お弁当おかずにもおすすめです。