相性ばっちりの組み合わせ！「菜の花×サーモン」で作る彩りおかず

サーモンは角切りに、菜の花はさっとゆでて食べやすく切ります。ハーブや粉チーズ、オイルなどで和えたらできあがり♪

薄焼き卵で菜の花とサーモンを巻いた、見た目も華やかな一品です。マヨネーズやしょうゆなど、お好みの味付けで召し上がれ。

サーモンとマッシュルームを炒め、生クリームソースやチーズでいただく濃厚グラタン。菜の花はゆですぎないのがポイントです。

菜の花の下ゆでは不要です。サーモンや卵と混ぜ合わせ、春巻きの皮ではさんで焼きます。パリッとスナック感覚で食べられますよ。