牛乳、余ってない？「牛乳×チーズ」で作るカフェ風クリームパスタ

クリームパスタ

ワンパンだから美味しい
【クリームパスタ】のコツ

〜材料〜【2人分】
パスタ　２００g
ほうれん草　１P

■茹で汁■
水　５００ml
塩　小さじ２分の１
白ワイン　５０ml

■ソース■
牛乳　２５０ml
コンソメ　小さじ２（１個）
ニンニク　２かけ

バター　２０g
パルメザンチーズ　２０g… pic.twitter.com/GNCQ5tPEMK

— 食事処さくら/SAKURA’s(キッチンブランド) (@kitchen_sakuras) April 25, 2023

ほうれん草を使ったレシピです。フライパン一つで作れるから洗い物は最小限！一本一本に濃厚なスープがしみ込んでいて絶品ですよ。黒こしょうをふって召し上がれ！

明太クリームパスタ

簡単すぎて毎日食べたいほど沼る✍🏻⸝⸝⋆

ワンパンで完成する明太クリームパスタ。隠し味の粉チーズ大さじ1が旨味足されていい仕事します！黒胡椒はたっぷり派。 pic.twitter.com/77CfhlkYLO

— 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) September 29, 2024

こちらもワンパンで完成！明太子を使ったレシピです。粉チーズの量は大さじ1としっかりめ！これがコクや旨味をプラスしてくれて、よりおいしい一皿になっています♪

クリームスープパスタ

〜クリームスープパスタ〜

2人前のパスタ
水　　　400ml
牛乳　　400ml
オリーブ油　大さじ2
コンソメ　　大さじ1
塩コショウ　少々
ピザチーズ　80g
(シチューのルー　1片)
にんにく　　1片

具材お好きなものを
【例】鮭、シーフード、きのこ、キャベツ、コーン、玉ねぎ、ウインナー…… pic.twitter.com/rtbuzC9Tcv

— 🍳なっちゃん 上級食育アドバイザー (@Z4zHq) February 11, 2024

こちらは鮭を使ったスープパスタのレシピです。味付けにシチューのルウを使えば、全体にまとまりがでて◎。スープも一滴残らずいただきたくなる味わいです。

ツナのクリームパスタ

ツナのクリームパスタ🍴

パスタ 二人前
オリーブオイル 大さじ2
生クリーム　　200ml
牛乳　　　　　100ml
ピザ用チーズ　50〜100g
にんにく　　　1片
塩　　　　　　ふたつまみ
ツナ缶　　　　1つ

にんにくをオリーブオイルで炒めて… pic.twitter.com/YizzQ8DhJk

— 🍳なっちゃん 上級食育アドバイザー (@Z4zHq) October 19, 2023

ツナ缶を使ったレシピです。生クリームを加えることで味に奥行きがでて、本格的な味わいに♪ピザ用チーズは50～100gとお好みの量でOK。麺にほどよくからんでくれて◎。

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どれも比較的パパッと作れるものばかりなので、ランチにもぴったりです。みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪