相性抜群の組み合わせ！「ブロッコリー×卵」であと一品♪

魚嫌い克服「鮭とブロッコリーのタルタル和え」

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mikana | 野菜が食べたくなるレシピ(@mikana___m)がシェアした投稿

鮭とブロッコリーを自家製のタルタルソースで和えた一品です。タルタルソースの旨味とコクとまろやかさで、魚が苦手な方でも食べやすそうですね。栄養満点で食べ応えもバッチリです！

ご飯がすすむ「ブロッコリーと卵と豚こまの塩炒め」

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二階堂 まなみ|料理家|献立のプロ(@manna0131)がシェアした投稿

豚肉が入っていて、夕飯のメインにもなる炒め物のレシピです。さっぱりとした塩味ですが、しっかりご飯がすすみますよ。かんたんに作れて水っぽくならないので、お弁当のおかずにするのもおすすめです。

粒マスタード入り「ブロッコリーのツナたまサラダ」

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🌸美桜🌸料理家【簡単・節約・時短・リメイク】(@chakichaki52)がシェアした投稿

ブロッコリー、ゆで卵、ツナ缶で作るサラダのレシピです。マヨネーズに粒マスタードを合わせることで、ブロッコリーの旨味をしっかり感じられます。ちょっと甘みのあるすし酢を加えるのもポイントですよ。

「ブロッコリーとゆで卵のオーロラサラダ」

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松山 絵美│やみつき節約めしと韓国ごはん(@emi.sake)がシェアした投稿

ゆでたブロッコリーとゆで卵を特製オーロラソースで和えるだけ！ゆで卵は軽くつぶすことでほどよくまろやかさも加わり◎です。お好みで仕上げに黒こしょうをかければおつまみにも♪

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和え物、サラダ、炒め物など、ブロッコリーと卵でいろいろな料理が楽しめますね！ぜひ旬のおいしいブロッコリーで作ってみてください♪