ぱぱっと作れる！「厚揚げ×なめたけ」のお手軽おかず

なめたけの甘じょっぱさに、柚子こしょうの刺激がアクセント。こんにゃくと厚揚げを炒めて味付けるだけと簡単です。

なめたけを作りながら厚揚げを炒め煮にして、あっという間にできあがり！明太子の旨辛さと青じそのさわやかさがよく合います。

焼いた厚揚げになめたけとピザ用チーズをトッピング。蒸し焼きにしてチーズを溶かします。かつおぶしやねぎを添えてめしあがれ♪

焼いた厚揚げがカリッと香ばしくておいしい♪なめたけとしょうがを合わせ、貝割れ大根をのせていただきます。

厚揚げとなめたけ、酒などを電子レンジで加熱したら、片栗粉でとろみを付けます。ごま油の香りもよく、とろんとした口当たりが◎。