シャキ・もち食感がくせになる！やみつき「れんこん餃子」

焼き餃子とスープ餃子でちがった食感を楽しむアイデアです。クミンシードやしょうがの香りが食欲をそそります。

フライパンで手軽に作れる蒸し餃子です。鶏ひき肉と刻みれんこんのたねにごま油を加え、あっさり＆ジューシーに。

すりおろしたれんこんに片栗粉やしらすを合わせた、肉なし揚げ餃子です。皮はカリッと、たねはもちもちでおいしい♪

ひき肉とれんこんを同量使った餃子はシャキシャキとした歯ざわりが楽しい♪青じそのさっぱりとした香りがアクセントです。