大葉の香りでお箸がすすむ!「ひき肉」のボリュームおかず

大葉の香りでお箸がすすむ!「ひき肉」のボリュームおかず
安くて食べごたえもバッチリな、ひき肉のおかず。今回はさわやかな香りの大葉が決め手になる、メンチカツや春巻き、餃子などをご紹介します!蒸し暑いこの時期にピッタリですよ。使いきれない大葉の大量消費にもぜひどうぞ。
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wasante
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2019/7/25
2025/9/16
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    大葉キムチメンチカツ

    こってりしたメンチカツも、キムチと大葉をたっぷり加えることでさわやかに!衣はバッター液を使うので、揚げ物初心者さんでもらくちんですよ。

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    大葉と梅の鶏ひき春巻

    鶏ひき肉と大葉、梅肉を使った、あっさり味の和風春巻きです。ジューシーな具のヒミツは、なんと天かす!お好みでポン酢をつけてどうぞ。

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    大葉と鶏ひき肉のチーズカツレツ

    サクサクのチーズカツにも、大葉の香りがよく合います。豆腐と鶏ひき肉で作るので、節約にもダイエットにもオススメ。レモンを添えて召しあがれ。

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    夏バテ気味のときこそ、肉も野菜もしっかり食べてスタミナを付けたいもの。みんなが大好きなひき肉のおかずも、大葉をまぜればさっぱりと食べられます。ぜひこの夏の定番ひき肉料理に、プラスしてみてはいかがでしょうか?

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      WEBライター
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      簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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