忙しい日にぴったり！レンチンでかんたん「なす」おかず

オイスターソースでコクうま♪「なすの中華風和え」

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電子レンジで加熱したなすをオイスターソースとしょうゆで和えた一品。メインの食材はなす1つなのでパパッと作れるのがうれしいですね。おかずからおつまみまで活躍すること間違いなし♪

ノンオイルで簡単！「なすのおひたし」

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あぷりこっと｜脂質制限でも食事を楽しむ♩(@apricot.501)がシェアした投稿

材料はなすとめんつゆの2つだけ♪だしの旨味のしみこんだ、なすのおひたしのレシピです。電子レンジで丸ごと加熱したなすは、ノンオイルでもとろっと仕上がります。しっかり冷ますことで味しみがよくなりますよ。

ピリ辛味が食欲そそる「麻婆なす」

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PATTIE◎これなら作れる！簡単レシピ(@pattie_cooking)がシェアした投稿

フライパンで炒めてとろみをつけて…と手間がかかる麻婆なすを電子レンジで手軽に！豆板醤のピリッとした辛味が食欲をそそります。覚えやすい調味料の配合も◎。

和えるだけ！「なすとみょうがのサクサクナムル」

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電子レンジで加熱したなすと、みょうが、かつおぶし、調味料を和えるだけ！なすはとろっと、みょうがとかつおぶしはサクサクと、食感のギャップを楽しめます。梅干しのすっぱさがよいアクセントになり、飽きずに食べすすめられますよ。

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簡単な和え物や夕飯のメインにもなる一品など、バラエティー豊かな「なす」のレシピをご紹介しました。電子レンジで手軽に作れるので、ぜひ試してみてください♪