家計の味方！「豆腐ともやし」で作る節約おかず

卵に豆腐を加えることで、ふんわりとろとろのにら玉に♪あんをご飯にとろ～りかけて、どんぶりにするのもおすすめです。

豆腐ともやしで作るお好み焼きは、包丁不要。もちもちっとした食感にカニカマの旨みが加わり、肉がなくても大満足の食べごたえです。

崩した豆腐に、もやしとしめじのカレーあんをたっぷりかけていただきます。包丁を使わず、あんもレンジだけで作れるのでラクちんです。

ごま油のコクと豆板醤の辛味が、淡泊な豆腐にマッチ。卵のまろやかさを加えて、食べやすく仕上げます。もやしのシャキシャキ食感がアクセント。

レンジで水切りした豆腐にもやしや調味料を加え、フライパンで両面をこんがりと焼きます。甘辛だれを煮絡めればできあがり。おやつやおつまみにどうぞ♪