献立の主役に♪「豚こま×えのき」ボリューム満点おかず

ざく切りにした豚こまとえのきを丸めてから揚げに！味しみが早く、ジューシーです。やわらかく、お子さんも食べやすい♪

外はカリッと、中はふわっとしたつくねです。さっぱりとした南蛮だれがからんで食べやすく、えのきの苦手克服にもおすすめ！

豚こまにコチュジャンやしょうゆで下味を付けて、えのきやレンジ加熱したじゃがいもと炒めます。ねぎとごまをふって召し上がれ♪

豚こまとえのきに、厚揚げを合わせてボリュームアップ！コクのある中華風のみそバター味で、ご飯がすすみます。

野菜はやわらかく煮て、甘味を引き出します。あんかけを作ったら、揚げ焼きにした豚こまを合わせてできあがり！