ピリッと甘辛！「えのき」のコチュジャン味おかずに箸が止まらない♪

ざく切りにしたえのきにめんつゆやコチュジャン、ごま油を混ぜ合わせます。レンジで1分加熱し、よくなじめばできあがり！

えのきは食べやすく切り、ごま油で焼きます。にんにくを効かせたコチュジャン醤油だれと青唐辛子で刺激的に！

甘辛いコチュジャンケチャップだれがご飯にぴったり！えのきを電子レンジで加熱したら、ごま油や長ねぎを加えて味をなじませます。

片栗粉をまぶして揚げたえのきはサクッとおいしい！合わせ酢やコチュジャンで下味を付けるのがポイントです。

豚こま肉とじゃがいもを合わせたボリューム満点の一品です。肉に下味を付けておけば、炒め合わせるだけと簡単！