フライパン一つ！「かぶとベーコン」のかんたんレシピ

香ばしいコンソメ醤油味で、おつまみにもなる炒め物。ベーコンの塩気が、かぶの甘味を引き立てます。葉のシャキシャキ食感がアクセント。

ベーコンとかぶを、シンプルに塩こしょうで炒めます。隠し味に加える、少量のウスターソースがポイント。

鷹の爪、オリーブオイルで炒めてピリッと旨辛に仕上げます。にんにくの風味が、食欲をそそる♪ビールのお供にもどうぞ。

あっさりとしたかぶに、鶏がらスープの素とにんにくを合わせてパンチのある一皿に。お好みで、七味唐辛子をふっても◎。

かぶとベーコンを酒蒸しにしたら、香り付け程度の醤油を回しかければできあがり。かぶ本来のおいしさを堪能できますよ。