韓国ドラマでおなじみ「ロゼ料理」をパスタ、ラーメン、冷凍うどんで楽しもう♪

牛乳、トマト、コチュジャンで作るロゼカラーのパスタソースに、スライスチーズや粉チーズでコクをプラス！甘くて辛くてしょっぱくて、トマトの酸味もある深い味わいは、一度食べたらクセになりますよ。

市販のインスタントラーメンに牛乳とコチュジャンをプラスしたお手軽ロゼラーメン。ラーメンの銘柄や具でいろいろアレンジできますね。ちなみに、ここにトックッ（韓国の餅）をプラスすれば、ラーメンとトッポギを組み合わせた韓国の屋台グルメ「ラッポッキ」も楽しめます。

暖かいお部屋で食べる冷やし麺もまたオツなもの。こちらはコチュジャンと豆乳、めんつゆのロゼスープでいただく冷やしうどんです。具にはたんぱく質が摂れる鶏むね肉をプラス。片栗粉をまぶしてゆでる「水晶鶏」にしてつるりと食べやすく仕上げますよ。

パプリカパウダーとコチュジャンでほんのりピンク色に仕上げる、野菜がたっぷり食べられるクリームスープです。見た目のやさしい色合いをいい意味で裏切ってくれるコチュジャンの旨味と辛み！パスタと合わせてもいいですね。辛いのが苦手なご家族にはパプリカパウダーだけで色付けしてもOKです。

トマトソースとコチュジャン、生クリームで作ったロゼソースで、韓国の餅トックッ、野菜、ソーセージを煮込んだ具だくさんの洋風トッポッキ。ピリ辛でマイルドな味わいが最高です。隠し味のカレー粉であと引くおいしさに！