ピリ辛風味が後を引く♪「ねぎ×ラー油」で簡単あと一品

しいたけと長ねぎをさっと炒め合わせます。火を止めてからしょうゆとラー油をかけ、余熱で味をなじませたら完成です。

わかめと長ねぎを、塩こしょうとしょうゆでしっかりめに味付け。ラー油のピリ辛味とごまの風味が、後を引くおいしさです。

ごま油でにんにくを炒め、香りが出たら長ねぎを投入。ラー油は最後に入れることで、香りと辛さが引き立ちます♪

長ねぎを水にさらしたらザーサイやごま油、ラー油で和えるだけ！ご飯にもお酒にもぴったりです。海苔で巻いても◎。