おやつに食べたい♪「さつまいも×お餅」アレンジレシピ

さつまいもはワット数を調節して加熱すると、レンジでもしっとりねっとり♪お餅で包めば、あっという間に大福が完成です。

さつまいもと切り餅をレンジ加熱し、バターや卵黄を混ぜ合わせます。さつまいもをよくつぶして、なめらかにするのがポイント。

栗きんとんを作る際に余ってしまったさつまいもの甘煮をリメイク。ローストくるみや、きな粉の香ばしさが◎です。

さつまいもを混ぜたお餅はやわらかさをキープ♪お好みでそのままでも、あんこを包んでも。きな粉をまぶしていただきます。

やわらかくゆでたさつまいもに、お餅を合わせてよく練ります。黒砂糖やきび砂糖たっぷりの甘いきな粉で召し上がれ♪