あっさりやさしい味わい♪「白菜×鶏肉」おすすめパスタ

バター醤油と塩こしょうで味付け簡単♪梅昆布茶がアクセントになった和テイストです。仕上げにも少量ふりかけるのがコツ。

鶏むね肉は、塩麹をもみ込むひと手間でパサつき知らずです。シンプルな醤油味に、かつおぶしと黒こしょうで風味をプラス。

白菜と鶏肉をごま油で焼き、おいしそうな焼き色を付けます。味付けはめんつゆと梅肉。お好みで青じそを添えてもおいしいですよ。

具材は、作り置きストックがあると便利！おなじみのにんにく＆唐辛子に、めんつゆと柚子皮を合わせた和風アレンジです。

クリームソースがたっぷりめで、寒い日にぴったり！牛乳で作れるから手軽です。マッシュルームは、お好みのきのこでもOK。