おつまみにぴったり！「鶏皮×ピーマン」簡単レシピ

鶏皮とピーマンを焼き、鶏がらスープの素をからめるだけ！旨味を吸ったピーマンがおいしく、お酒もすすみます♪

まいたけとピーマンを合わせ、シンプルに味付けした塩炒めです。鶏皮を細く切ってしっかり焼くので、苦手な方でも食べやすい！

鶏皮の水分を抜くひと手間で、仕上がりのパリッと感がアップします。にんにくとカレーの香りに、思わず手が伸びる♪

鶏皮から出た脂でピーマンを炒めます。調味料はポン酢のみとシンプル！仕上げに黒こしょうをふれば完成です。

中華のおなじみメニューを鶏皮で手軽に♪脂が出たら取り除きます。野菜を加えたら、強火でさっと仕上げるのがコツ。