相性ばっちりコンビ！「豚肉×なす」のやみつきうどんレシピ

なすと豚バラ肉を炒めたら、味付けは焼肉のたれにおまかせです。うどんにはバターをからめて風味を楽しんで♪

しょうゆとみりんの和テイストに、コンソメが加わってパンチのある味に♪お好みで、にらやねぎを足してもおいしいですよ。

豚肉とみそバターの旨味を吸ったなすが絶品です。仕上げに青ねぎと、あれば糸唐辛子をのせてできあがり。

豚肉となすは、にんにくとしょうゆで甘辛く炒めます。冷たいうどんに具をのせ、きゅうりを添えて召し上がれ♪

しょうがや豆板醤を効かせたみそ炒めにやみつき♪冷やしたうどんにのせてごまをふり、めんつゆをかけていただきます。